Macaroni Pasta kaise banta hai: आज हम आपको Masala Macaroni Pasta बनाने की रेसिपी बताएँगे. इस विधि को बनाना बहुत ही आसानी से अपने घर पर बना सकते हो.
आज हम आपको कुछ अलग स्वाद और कुछ अलग प्रकार से बनने वाली मेक्रोनी पास्ता रेसिपी के बारे में बताएंगे. यह आसानी से बन जाती है और कहने में भी उससे ज्यादा स्वादिस्ट होती है. इसको आप घर के हर सदस्य को खिला सकते हो सुबह के नास्ते में या शाम के स्नेक्स में.
मसाला पास्ता छोटे बच्चो को बहुत ही ज्यादा पसंद होते है. यह खाने में बहुत ही मजेदार होते है. यह घर पर आसानी से बन जाते है. इनको बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता है.
बहुत से लोग घर पर मेक्रोनी बनाते तो है लेकिन वो आज तक इसकी सही रेसिपी का पता नहीं कर पाए है. और इसी लिए या तो बहुत सरे लोग बाजार से लेकर खाते है. या फिर घर पर बनांते है लेकिन जो घर पर बनाते है स्वाद वैसा नहीं आ पाता है जैसा वो खाना चाहते है. लेकिन आज हम आपको बताएंगे की आप घर पर ही बाजार जैसी पास्ता घर कैसे बना सकते है. हमारी रेसिपी से आप आसानी से इसे घर पर बना लोगे.
सबसे पहले एक पेन में पानी गरम करना है. इस पानी में हमे दो बून्द तेल और थोड़ा सा नमक डाल देना है. इसी के साथ इसमे पास्ता भी डाल दे. पास्ता को अच्छी तरह से पक्का ले.
अब एक दूसरा पेन मे तेल को गरम करना है और तेल के गरम हो जाने पर इसमे राई और प्याज डाल कर भून लेगे.
इसके बाद थोड़ी ही देर मे इसमें हल्दी को भी डाल डाल कर भून लेना है.
इसमे हमे उबले हुए पास्ता, नमक, लाल मिर्च पाउडर और ऑरिगेनो डाल कर अच्छे से मिला लेना है.
अब हमे टमाटर और शिमला मिर्च को पानी में डालकर इनका छिलका उतार लेना है. और काट लेना है. अब हमे पेन में टमाटर , शिमला मिर्च , हरी मिर्च , कटे हुए लहसुन की कलिंयो को डालकर फिर भुने.
इसके बाद पिसे हुए प्याज को डालेंगे से मिला देंगे और हम इसमें सॉस डाल देंगे.
अब हमारी मेक्रोनी पास्ता बनकर तैयार है. आप हमे जरूर बताये की आपकी मेक्रोनी पास्ता किसी बानी है.
Egg Roll Recipe in Hindi | अंडा रोल कैसे बनता है - Indian Recipes
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Type:
Breakfast
Cuisine:
Indian
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Recipe Yield:
2
Calories:
280
Preparation Time:
PT20M
Cooking Time:
PT25M
Total Time:
PT45M
Recipe Ingredients:
अंडे
आटा
मैदा
प्याज
हरी मिर्च
पत्ता गोभी
चाट मसाला
काली मिर्च
टोमेटो केचप
तेल
नमक
Recipe Instructions:
-सबसे पहले आपको Egg Roll Recipe बनाने के लिए एक बड़ा कटोरा लेन होगा. उस कटोरे में आटा, मैदा, नमक और थोड़ा तेल डाल ले. इसके बाद इन सबको अच्छी तरह से मिक्स कर ले.
-इसके बाद आपके मिश्रण को आटा गूंधते है वैसे गूंध ले. ऐसा करते हुए आप पानी का इस्तेमाल कर सकते है. इसके बाद बाद इसे थोड़ी देर के लिए ढक कर रख दे.
-10 से 15 मिनट के बाद आपको एक बार फिर से आटे को गूंधना है. गूंधने के बाद आटे की छोटी-छोटी मीडियम आकार की लोइयां बनाना शुरू कर दे.
-लोई बनाने के बाद आपको उसे रोटी की तरह बेलना शुरू कर दे.
-आगे के लिए नॉन स्टिक पैन ले और उसे गैस पर रख के मध्यम आंच पर गरम करना शुरू कर दे. जब पैन गरम हो जाये तब उस पर बेली हुयी रोटी डाले और सेकना शुरू कर दे.
-रोटी को सेकते हुए दोनों तरफ तेल लगाए. जब आपकी रोटी बन जाये तब रोटी को अलग रख दे.
-आगे के लिए 2 अंडे ले और उनको एक कटोरी में फोड़ कर डाल ले. अब इनमे थोड़ा नमक डाल कर चम्मच से फेटले.
-अब पैन में एक चमच्च तेल डाले और अंडे के घोल को पैन पर फैला दे.
-ध्यान दे की आपको अंडे को माध्यम आंच पर ही पकाना है. अब आपको अंडे को रोटी पर रख कर दबा दे. अगले 1 मिनट के लिए अंडे और रोटी दोनों को अच्छी तरह से पकाये.
-आपको अंडे को एक ही तरफ से पकाना है. जब अंडा अच्छी तरह से पक जाये तब इसे प्लेट में निकाल ले.
-अब आगे के लिये एक पैन ले लीजिये. इस पैन में 2-3 चम्मच तेल डाल ले, तेल डालने के बाद गैस को मीडियम कर दे इसे गर्म होने दे.
-जब पैन में डाला गया तेल गर्म हो जाये तब आपको इसमें कटे हुयी पत्ता गोभी, हरी मिर्च और प्याज डाल कर 2 से 3 मिनट तक फ्राई होने दे.
-थोड़ा बहुत फ्राई होने के बाद गैस को कम कर दे. गैस कम करने के बाद इसके अंदर काली मिर्च पाउडर, नमक और चाट मसाला डाल दे और अच्छी तरह से मिला दे. मसालों के पकने के बाद गैस को बंद को बंद कर दे.
