Namkeen Chawal: आज हम आपको नमकीन चावल बनाने की विधि बताने वाले है. इसको बनाने की रेसिपी बहुत ही आसान है. Namkeen Chawal बनाने का तरीका निचे बताया गया है.
जब भी आपका कुछ नमकीन मे खाने का मन करे तो आप नमकीन चावल ( Namkeen Chawal ) बना सकते है. हम सब को तो यह पता ही है की नमकीन चावल बहुत ही स्वादिष्ट होते है. चावल से बनी हुयी सबसे ज्यादा खाने वाली डिश, नमकीन चावल ही है.
नमकीन चावल को बनाने में आपको ज्यादा समय भी नहीं लगने वाला है. इसको बनाना बहुत ही ज्यादा आसान है. इस रेसिपी की पोस्ट मे आपके हम नमकीन चावल (Namkeen Chawal) बनाने की आसान विधि बताने वाले है. इसको बनाने के लिए सभी जरुरी सामग्री और विधि के बारे मे हमने आपको निचे बताया है.
नमकीन चावल (Namkeen Chawal) बनाने की सामग्री
| बासमती चावल | 250 ग्राम |
| हरी मिर्च | 3-4 |
| प्याज | 2 |
| मटर | आधा कटोरी |
| तेल | 4 बङे चम्मच |
| टमाटर | 2 |
| तेजपत्ता और हरी इलायची | 3 से 4 |
| जीरा | 1 चम्मच |
| लाल मिर्च | 1 छोटा चम्मच |
| हल्दी पाउडर | आधा चम्मच |
| गरम मसाला | 1 छोटा चम्मच |
| नमक | स्वादानुसार |
Namkeen Chawal Recipe
- सबसे पहले आपको चावल को अच्छी तरह धो लेना है.
- इसके बाद एक कुकर मे तेल डाल कर गरम करना शुरु कर देंगे.
- जब आपका तेल गरम हो जाये तब आप इसमे तेजपत्ता, जीरा और इलायची को डाल कर भून लेंगे.
- जब आपका जीरा भून जाये तब आप इसमें प्याज को भी डाल कर भून लेंगे.
- प्याज का रंग जब हल्का भूरा हो जाये तब इसमे हरी मिर्च को भी डाल दे.
- इसके बाद हरी मिर्च के साथ हम लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, गर्म मसाला और नमक को डाल कर अच्छे से मिला दे.
- इन मसालो के साथ मे ही आप टमाटर को भी डाल दे.
- जब आपके मसाले पक जाये तब इसमे कुछ मटर डाल दे.
- मटर के बाद इसमे चावल और लगभग 300 ग्राम तक पानी को डाल दे.
- इन सब को डालने के बाद कुकर को बंद कर दे. कुकर की एक सीटी लगने तक इनको पका ले.
- जब 1 सीटी लग जाये तब गैस बंद कर के सावधानी से कुकर को खोल लेंगे.
- आपके नमकीन चावल बनकर तैयार हो चुके है.
नमकीन चावल (Namkeen Chawal) को कैसे परोसे
- सबसे पहले तैयार नमकीन चावल को एक कटोरी मे निकाल ले.
- इसके बाद चावल पर कुछ हरे धनिये के कटे हुए पत्ते डाल दे.
- नमकीन चावल को दाल या दही के साथ परोस सकते है.
Namkeen Chawal banane ki video
नमकीन चावल कैसे बनाएं | Namkeen Chawal Banane ki Vidhi - Indian Recipes
Namkeen Chawal: आज हम आपको नमकीन चावल बनाने की विधि बताने वाले है. इसको बनाने की रेसिपी बहुत ही आसान है. Namkeen Chawal बनाने का तरीका निचे बताया गया है.
Type: Breakfast
Cuisine: Indian
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Recipe Yield: 3
Calories: 210
Preparation Time: PT20M
Cooking Time: PT25M
Total Time: PT45M
Recipe Ingredients:
- बासमती चावल
- हरी मिर्च
- प्याज
- मटर
- तेल
- टमाटर
- तेजपत्ता और हरी इलायची
- जीरा
- लाल मिर्च
- हल्दी पाउडर
- गरम मसाला
- नमक
Recipe Instructions: सबसे पहले आपको चावल को अच्छी तरह धो लेना है. इसके बाद एक कुकर मे तेल डाल कर गरम करना शुरु कर देंगे. जब आपका तेल गरम हो जाये तब आप इसमे तेजपत्ता, जीरा और इलायची को डाल कर भून लेंगे. जब आपका जीरा भून जाये तब आप इसमें प्याज को भी डाल कर भून लेंगे. प्याज का रंग जब हल्का भूरा हो जाये तब इसमे हरी मिर्च को भी डाल दे. इसके बाद हरी मिर्च के साथ हम लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, गर्म मसाला और नमक को डाल कर अच्छे से मिला दे. इन मसालो के साथ मे ही आप टमाटर को भी डाल दे. जब आपके मसाले पक जाये तब इसमे कुछ मटर डाल दे. मटर के बाद इसमे चावल और लगभग 300 ग्राम तक पानी को डाल दे. इन सब को डालने के बाद कुकर को बंद कर दे. कुकर की एक सीटी लगने तक इनको पका ले. जब 1 सीटी लग जाये तब गैस बंद कर के सावधानी से कुकर को खोल लेंगे. आपके नमकीन चावल बनकर तैयार हो चुके है.
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