नमकीन चावल कैसे बनाएं | Namkeen Chawal Banane ki Vidhi

Name: नमकीन चावल कैसे बनाएं | Namkeen Chawal Banane ki Vidhi - Indian Recipes
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Indian
Ingredients: बासमती चावल; हरी मिर्च; प्याज; मटर; तेल; टमाटर; तेजपत्ता और हरी इलायची; जीरा; लाल मिर्च; हल्दी पाउडर; गरम मसाला; नमक

03/01/2023 by Vikash Choudhary

Namkeen Chawal: आज हम आपको नमकीन चावल बनाने की विधि बताने वाले है. इसको बनाने की रेसिपी बहुत ही आसान है. Namkeen Chawal बनाने का तरीका निचे बताया गया है.

जब भी आपका कुछ नमकीन मे खाने का मन करे तो आप नमकीन चावल ( Namkeen Chawal ) बना सकते है. हम सब को तो यह पता ही है की नमकीन चावल बहुत ही स्वादिष्ट होते है. चावल से बनी हुयी सबसे ज्यादा खाने वाली डिश, नमकीन चावल ही है.

नमकीन चावल को बनाने में आपको ज्यादा समय भी नहीं लगने वाला है. इसको बनाना बहुत ही ज्यादा आसान है. इस रेसिपी की पोस्ट मे आपके हम नमकीन चावल (Namkeen Chawal) बनाने की आसान विधि बताने वाले है. इसको बनाने के लिए सभी जरुरी सामग्री और विधि के बारे मे हमने आपको निचे बताया है.

Table of Contents

नमकीन चावल (Namkeen Chawal) बनाने की सामग्री

बासमती चावल	250 ग्राम
हरी मिर्च	3-4
प्याज	2
मटर	आधा कटोरी
तेल	4 बङे चम्मच
टमाटर	2
तेजपत्ता और हरी इलायची	3 से 4
जीरा	1 चम्मच
लाल मिर्च	1 छोटा चम्मच
हल्दी पाउडर	आधा चम्मच
गरम मसाला	1 छोटा चम्मच
नमक	स्वादानुसार

Namkeen Chawal Recipe

सबसे पहले आपको चावल को अच्छी तरह धो लेना है.
इसके बाद एक कुकर मे तेल डाल कर गरम करना शुरु कर देंगे.
जब आपका तेल गरम हो जाये तब आप इसमे तेजपत्ता, जीरा और इलायची को डाल कर भून लेंगे.
जब आपका जीरा भून जाये तब आप इसमें प्याज को भी डाल कर भून लेंगे.
प्याज का रंग जब हल्का भूरा हो जाये तब इसमे हरी मिर्च को भी डाल दे.
इसके बाद हरी मिर्च के साथ हम लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, गर्म मसाला और नमक को डाल कर अच्छे से मिला दे.
इन मसालो के साथ मे ही आप टमाटर को भी डाल दे.
जब आपके मसाले पक जाये तब इसमे कुछ मटर डाल दे.
मटर के बाद इसमे चावल और लगभग 300 ग्राम तक पानी को डाल दे.
इन सब को डालने के बाद कुकर को बंद कर दे. कुकर की एक सीटी लगने तक इनको पका ले.
जब 1 सीटी लग जाये तब गैस बंद कर के सावधानी से कुकर को खोल लेंगे.
आपके नमकीन चावल बनकर तैयार हो चुके है.

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नमकीन चावल (Namkeen Chawal) को कैसे परोसे

सबसे पहले तैयार नमकीन चावल को एक कटोरी मे निकाल ले.
इसके बाद चावल पर कुछ हरे धनिये के कटे हुए पत्ते डाल दे.
नमकीन चावल को दाल या दही के साथ परोस सकते है.

Namkeen Chawal banane ki video

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नमकीन चावल कैसे बनाएं | Namkeen Chawal Banane ki Vidhi - Indian Recipes

Type: Breakfast

Cuisine: Indian

Keywords: Namkeen chawal, namkeen chawal recipe, namkeen chawal banane ki vidhi, namkeen chawal banane ka tarika, namkeen chawal ki recipe, namkeen chawal recipe in hindi

Recipe Yield: 3

Calories: 210

Preparation Time: PT20M

Cooking Time: PT25M

Total Time: PT45M

Recipe Ingredients:

बासमती चावल
हरी मिर्च
प्याज
मटर
तेल
टमाटर
तेजपत्ता और हरी इलायची
जीरा
लाल मिर्च
हल्दी पाउडर
गरम मसाला
नमक

Recipe Instructions: सबसे पहले आपको चावल को अच्छी तरह धो लेना है. इसके बाद एक कुकर मे तेल डाल कर गरम करना शुरु कर देंगे. जब आपका तेल गरम हो जाये तब आप इसमे तेजपत्ता, जीरा और इलायची को डाल कर भून लेंगे. जब आपका जीरा भून जाये तब आप इसमें प्याज को भी डाल कर भून लेंगे. प्याज का रंग जब हल्का भूरा हो जाये तब इसमे हरी मिर्च को भी डाल दे. इसके बाद हरी मिर्च के साथ हम लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, गर्म मसाला और नमक को डाल कर अच्छे से मिला दे. इन मसालो के साथ मे ही आप टमाटर को भी डाल दे. जब आपके मसाले पक जाये तब इसमे कुछ मटर डाल दे. मटर के बाद इसमे चावल और लगभग 300 ग्राम तक पानी को डाल दे. इन सब को डालने के बाद कुकर को बंद कर दे. कुकर की एक सीटी लगने तक इनको पका ले. जब 1 सीटी लग जाये तब गैस बंद कर के सावधानी से कुकर को खोल लेंगे. आपके नमकीन चावल बनकर तैयार हो चुके है.

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5

Egg Roll Recipe in Hindi | अंडा रोल कैसे बनता है - Indian Recipes

Type: Breakfast

Cuisine: Indian

Keywords: Egg Roll,Recipe of egg roll in hindi,Egg roll recipe hindi,anda roll kaise banta hai,अंडा रोल बनाने की विधि,अंडा रोल रेसिपी

Recipe Yield: 2

Calories: 280

Preparation Time: PT20M

Cooking Time: PT25M

Total Time: PT45M

Recipe Ingredients:

अंडे
आटा
मैदा
प्याज
हरी मिर्च
पत्ता गोभी
चाट मसाला
काली मिर्च
टोमेटो केचप
तेल
नमक

Recipe Instructions: -सबसे पहले आपको Egg Roll Recipe बनाने के लिए एक बड़ा कटोरा लेन होगा. उस कटोरे में आटा, मैदा, नमक और थोड़ा तेल डाल ले. इसके बाद इन सबको अच्छी तरह से मिक्स कर ले. -इसके बाद आपके मिश्रण को आटा गूंधते है वैसे गूंध ले. ऐसा करते हुए आप पानी का इस्तेमाल कर सकते है. इसके बाद बाद इसे थोड़ी देर के लिए ढक कर रख दे. -10 से 15 मिनट के बाद आपको एक बार फिर से आटे को गूंधना है. गूंधने के बाद आटे की छोटी-छोटी मीडियम आकार की लोइयां बनाना शुरू कर दे. -लोई बनाने के बाद आपको उसे रोटी की तरह बेलना शुरू कर दे. -आगे के लिए नॉन स्टिक पैन ले और उसे गैस पर रख के मध्यम आंच पर गरम करना शुरू कर दे. जब पैन गरम हो जाये तब उस पर बेली हुयी रोटी डाले और सेकना शुरू कर दे. -रोटी को सेकते हुए दोनों तरफ तेल लगाए. जब आपकी रोटी बन जाये तब रोटी को अलग रख दे. -आगे के लिए 2 अंडे ले और उनको एक कटोरी में फोड़ कर डाल ले. अब इनमे थोड़ा नमक डाल कर चम्मच से फेटले. -अब पैन में एक चमच्च तेल डाले और अंडे के घोल को पैन पर फैला दे. -ध्यान दे की आपको अंडे को माध्यम आंच पर ही पकाना है. अब आपको अंडे को रोटी पर रख कर दबा दे. अगले 1 मिनट के लिए अंडे और रोटी दोनों को अच्छी तरह से पकाये. -आपको अंडे को एक ही तरफ से पकाना है. जब अंडा अच्छी तरह से पक जाये तब इसे प्लेट में निकाल ले. -अब आगे के लिये एक पैन ले लीजिये. इस पैन में 2-3 चम्मच तेल डाल ले, तेल डालने के बाद गैस को मीडियम कर दे इसे गर्म होने दे. -जब पैन में डाला गया तेल गर्म हो जाये तब आपको इसमें कटे हुयी पत्ता गोभी, हरी मिर्च और प्याज डाल कर 2 से 3 मिनट तक फ्राई होने दे. -थोड़ा बहुत फ्राई होने के बाद गैस को कम कर दे. गैस कम करने के बाद इसके अंदर काली मिर्च पाउडर, नमक और चाट मसाला डाल दे और अच्छी तरह से मिला दे. मसालों के पकने के बाद गैस को बंद को बंद कर दे.

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