चावल की खीर रेसिपी | Milk Kheer Recipe in Hindi

Kheer banane ki recipe: क्या आप Kheer ki Recipe कैसे बनाये यह खोज रहे है. हम आपको kheer की recipe बताएँगे वो भी hindi में. हमारी रेसिपी के बाद आप easy Milk kheer recipe को जान कर बना सकेंगे.

भारत में Kheer को ज्यादातर त्योहारों पर ही बनाया जाता है. आपको पता होगा की Kheer कई तरह की होती है पर सबसे ज्यादा rice और milk की खीर ही पसंद की जाती है. चावल की खीर बहुत स्वादिष्ट होती है. अगर आपके घर कोई त्यौहार ,छोटा सा फंक्शन हो या कोई पूजा हो तो आप चावल की खीर बना सकते हो.

चावल की खीर बनाने के लिए सामग्री: आपको इस रेसिपी को बनाने के लिए चावल, दूध, किशमिश, और चीनी की जरुरत होगी.

चावल की खीर को आप बड़ी ही आसानी से अपने घर पर बना सकते हो. इसे बनाने के लिए जरुरी सामग्री जैसे चावल, दूध, ड्राईफ्रूट्स और चीनी आपके घर पर बड़ी ही आसानी से मिल जायेंगे. चावल की खीर को बहुत ही कम समय में अपने घर बना सकते हो.

तैयारी में लगाने वाला समय – 10 मिनट

पकने में लगाने वाला समय – 30 मिनट

कितने लोगो के लिए बनेगा – 3 लोगो के लिए

Milk Kheer Recipe बनाने के लिए सामग्री

Milk Kheer Recipe in Hindi

1. आपको सबसे पहले अपनी जरुरत के हिसाब से चावल लेने है. इसके बाद चावल को पानी से धो ले. धोने के बाद चावल को कुछ देर के लिए पानी में ही रख दे. ऐसा करने से चावल सॉफ्ट हो जायेंगे और आपकी खीर स्वादिष्ट बनेगी.
2. आगे के लिए दूध को गरम करना होगा. इसके लिए एक पतीला ले और उस में दूध को गरम करे. दूध के उबलने के बाद सारे भीगे हुए चावल डाल दे और बड़े चम्मच से दूध और चावल को चलाते हुए पकाये. अगर आप ऐसा करते है तो आपके चावल जलेंगे नहीं.
3. आपको दूध और चावल को 2 से 3 मिनट तक पकाना है. जब चावल मुलायम होने लगे तो उसमे काजू और किशमिस मिला कर अच्छे से मिला दे.
4. आप चाहे तो चावल थोड़े पकने पर मेवा दाल सकते है. इस से आपकी खीर बहुत ज्यादा स्वादिष्ट बनेगी.
5. इसके बाद जब मेवा और चावल अच्छी तरह से मिल कर पक जाये तब आप इसमें स्वाद अनुसार चीनी डाल दे. चीनी डालने के बाद इसको धीरे-धीरे दूध में मिला दे.
6. जब तक आपके चावल पक नहीं जाते थोड़ी-थोड़े समय में खीर चलाते रहे. इसमें आपको थोड़ा समय लग सकता है.
7. जब आपकी खीर गाढ़ी हो जाये तब गैस को बंद कर दे. इसके बाद खीर में इलायची डाल दे और अच्छे से मिला दे.
8. आखिर में आप थोड़े काजू और किशमिश को खीर परोसते समय उस पर डाल सकते हो. इस से खीर सुन्दर दिखेगी.
9. लो आपकी एकदम स्वादिष्ट खीर तैयार है. खीर को गरम-गरम खाये.

सुझाव

हमने आपको आज milk और chawal(rice) से kheer बनाने की recipe बताई है. इस रेसिपी से बहुत ही आसानी से आपने घर पर खीर बना सकते हो. चावल की खीर बनाते हुए आपको बहुत सारी बातो का ध्यान रखना होता है, इन सभी बातो को हमने आपको निचे बताया है:

• अगर आपको स्वादिष्ट खीर बनानी है तो आप चावल को 2 से 3 घंटो के लिए भिगो दे. ऐसा करने से आपको चावल को ज्यादा उबालना नहीं पड़ेगा.
• खीर बनाना शुरू करने के बाद थोड़े-थोड़े समय में खीर को बड़े चम्मच से चलते रहे. ऐसा करने से आपकी जलेगी नहीं और चावल भी दूध में मिल जायेंगे.
• जब आप खीर को परोसे तब थोड़े काजू और किशमिश आप खीर के ऊपर रख दे इस से खीर सुन्दर दिखेगी.
• आप चाहे तो खीर बनाते समय केसर का इस्तेमाल भी कर सकते हो.

भिंडी की सब्जी कैसे बनाएं

सोया चाप रेसिपी

चावल की खीर रेसिपी | Milk Kheer Recipe in Hindi - Indian Recipes

हम आपको kheer की recipe बताएँगे वो भी hindi में. हमारी रेसिपी के बाद आप easy Milk kheer recipe बना पायेंगे.

Type: Dessert,Sweet Recipe

Cuisine: Indian

Keywords: Milk Kheer Recipe,Chawal Kheer Recipe,Kheer ki Recipe,kheer banane ki recipe

Recipe Yield: 3

Calories: 240

Preparation Time: PT10M

Cooking Time: PT30M

Total Time: PT40M

Recipe Ingredients:

• चावल
• दूध
• चीनी
• पानी
• काजू
• किशमिश
• इलाइची

Recipe Instructions: आपको सबसे पहले अपनी जरुरत के हिसाब से चावल लेने है. इसके बाद चावल को पानी से धो ले. धोने के बाद चावल को कुछ देर के लिए पानी में ही रख दे. ऐसा करने से चावल सॉफ्ट हो जायेंगे और आपकी खीर स्वादिष्ट बनेगी. आगे के लिए दूध को गरम करना होगा. इसके लिए एक पतीला ले और उस में दूध को गरम करे. दूध के उबलने के बाद सारे भीगे हुए चावल डाल दे और बड़े चम्मच से दूध और चावल को चलाते हुए पकाये. अगर आप ऐसा करते है तो आपके चावल जलेंगे नहीं. आपको दूध और चावल को 2 से 3 मिनट तक पकाना है. जब चावल मुलायम होने लगे तो उसमे काजू और किशमिस मिला कर अच्छे से मिला दे. आप चाहे तो चावल थोड़े पकने पर मेवा दाल सकते है. इस से आपकी खीर बहुत ज्यादा स्वादिष्ट बनेगी. इसके बाद जब मेवा और चावल अच्छी तरह से मिल कर पक जाये तब आप इसमें स्वाद अनुसार चीनी डाल दे. चीनी डालने के बाद इसको धीरे-धीरे दूध में मिला दे. जब तक आपके चावल पक नहीं जाते थोड़ी-थोड़े समय में खीर चलाते रहे. इसमें आपको थोड़ा समय लग सकता है. जब आपकी खीर गाढ़ी हो जाये तब गैस को बंद कर दे. इसके बाद खीर में इलायची डाल दे और अच्छे से मिला दे. आखिर में आप थोड़े काजू और किशमिश को खीर परोसते समय उस पर डाल सकते हो. इस से खीर सुन्दर दिखेगी. लो आपकी एकदम स्वादिष्ट खीर तैयार है. खीर को गरम-गरम खाये.

Editor's Rating:
5